Серед пишного гарбузового царства є своя особлива персона – момордика. Цю рослину не сплутаєш ні з чим іншим, адже її називають і гіркою динею за специфічний смак, і індійським огірком за оригінальну форму.
Момордика Жовтий Дракон, мабуть, найвідоміший сорт. Його плоди характеризуються кремовим м’якушем з легкою гірчинкою. У народній медицині момордика також широко застосовується, а її цілющі властивості користуються всесвітньою популярністю.
Листяні настої є ефективним засобом при таких станах, як гіпертензія, застудні захворювання, кашель і різноманітні болі. Відвари ж можуть допомогти збалансувати рівень інсуліну та глюкози.
Насіння є цінним джерелом жирних масел і каротину, що позитивно впливають на імунітет, рівень гемоглобіну в крові та рівень холестерину. У народній медицині його використовують для полегшення симптомів гастриту, виразкової хвороби та при проблемах з печінкою.
Плоди корисні для серцево-судинної системи, допомагаючи очищати судини та знижувати ризик судинних захворювань, включаючи інсульти та інфаркти. Вони також позитивно впливають на зір, можуть пригнічувати ріст ракових клітин і запобігати утворенню холестеринових бляшок. Крім того, плодам та насінню приписують властивості полегшувати симптоми лейкемії, суглобових і головних болів, ревматичного артриту, депресій, а також сприяти загоєнню опіків, псоріазу, гепатиту та фурункульозу.
Завдяки своїй здатності сприяти виведенню надлишків жиру, ця рослина знаходить застосування у створенні дієтичних програм для корекції ваги.
Щоб виростити момордику, перш за все підготуйте насіння: замочіть його у теплій воді на добу для кращого проростання. За бажання, можна обережно надрізати тверду оболонку насінини. За 4-6 тижнів до висадки в ґрунт, висійте насіння в окремі ємності з поживним субстратом на глибину 1-1,5 см, злегка присипте та ущільніть. Після поливу підтримуйте температуру 25-30°C та достатнє освітлення для розсади.
Щоб момордика добре росла і плодоносила, їй потрібна сонячна ділянка з якісним ґрунтом – родючим і таким, що не затримує зайвої вологи. Крім того, місце посадки має бути захищене від сильних вітрів, які можуть пошкодити ніжні пагони. За кілька тижнів до того, як ви плануєте висаджувати момордику, підготуйте ґрунт: перекопайте його і додайте органічні добрива, такі як компост або перегній. Це допоможе покращити його структуру та збагатити поживними речовинами. Висаджувати розсаду момордики у відкритий ґрунт можна лише тоді, коли повністю мине загроза весняних заморозків і ґрунт прогріється до комфортної для рослини температури – близько 15°C. При посадці дотримуйтеся рекомендованої відстані: 50-70 см між кожною рослиною та 70-100 см між рядами. Таке розміщення забезпечить достатньо місця для росту, розвитку та гарного провітрювання.
Забезпечте момордиці регулярний, щедрий полив, збільшуючи його інтенсивність у періоди активного росту та формування плодів. Поливайте 2-3 рази на тиждень під корінь, щоб захистити листя від можливих захворювань, спричинених вологою. Оскільки момордика в’ється, подбайте про встановлення опори – шпалери, сітки або декоративної арки – і регулярно підтримуйте ріст пагонів, підв’язуючи їх. Перший урожай плодів можна очікувати через 8-10 тижнів після посадки. Для вживання в їжу рекомендується збирати молоді плоди, які мають більш ніжний смак без гіркоти. Зрізайте плоди акуратно, використовуючи гострий ніж або секатор.
З момордикою декоративною чудово комбінуються різноманітні садові культури, допомагаючи створити привабливі та збалансовані ансамблі, що неодмінно привертають погляд. Пропонуємо декілька варіантів вдалих поєднань момордики у вашому саду:
- Клематиси: Ці виткі рослини, що рясно квітнуть великими та яскравими суцвіттями, стануть прекрасним доповненням до момордики, підкреслюючи її вертикальне зростання та додаючи виразності.
- Плетисті троянди: Слугуючи елегантним тлом, ці квітучі ліани наповнять сад романтичною атмосферою, вигідно відтіняючи декоративність момордики.
- Лілії: Їхні високі квітконоси з яскравими квітами створять цікаву гру контрастів із ажурним листям та оригінальними плодами момордики.
Інші цікаві новини:
▪ Що робити з тюльпанами після цвітіння
Джерело: за матеріалами сайту ТелеграфЪ